İzzet TUMAY - Fırat Üniversitesi, Kardiyoloji Araştırma ve Uygulama Merkezi Müdürü Prof. Dr. Mehmet AKBULUT, sosyal medya hesabında yaptığı bir paylaşımla işlenmiş ürünlere yönelik çok önemli bir uyarıda bulundu.
Prof. Dr. AKBULUT, sosis ve sosis benzeri işlenmiş ürünlerin (salam, sucuk, vb.), çocuklarda lösemiye sebep olduğunu, ayda 12 adet sosis veya sosis benzeri işlenmiş ürün tüketen çocuklarda lösemi oranının 9 kat daha fazla olduğunun tespit edildiğine dikkat çekerek, ‘’Yapılan araştırmalarda ayda 12 adet sosis veya sosis benzeri işlenmiş ürün tüketen çocuklarda lösemi oranı 9 kat daha fazla olduğu tespit edildi. Bunun sebebi ise, sosis ve sosis benzeri işlenmiş ürünlerde bulunan potasyum sorbat ve sodyum benzoat gibi koruyucu katkı maddeleri. Lütfen bu ürünleri evinize sokmayın’’ dedi.
