ŞEHİR KULİSİ

Gündem o kadar akıcı ki başımız dönmeye başladı.

AKP İl Başkanı kim olacak diye beklerken okul açılışı programı orta şiddetli bir sarsıntıya neden oldu.

İBB’nin yaptırdığı Gazi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin açılışı katılım azlığına rağmen oldukça tantanalı yapıldı. Açılış törenine CHP Genel Başkanı Özgür Özel, İstanbul Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Nuri Aslan, İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu’nun eşi Dilek Kaya İmamoğlu, Erzincan Milletvekili Mustafa Sarıgül, Elazığ Milletvekili Gürsel Erol ile çok sayıda partili ve vatandaş katılırken, İlin mülki amirleri katılmadı. Bu katılımın olmayışı Elazığ kamuoyunda tepkiyle karşılandı.

Bu tepkilerden dolayı Elazığ Valiliğinden yapılan açıklamada binaların yapım sürecinin devam ettiği, Valilik ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü’yle ön görüşme yapmadan açılış yapıldığı belirtildi.

CHP Elazığ İl Başkanlığı ise, İBB tarafından organize edilen programın tüm protokole yazılı ve sözlü olarak iletildiği vurgulanan açıklamada, “Kamuoyundaki iddiaların aksine, okulun açılış programını organize eden İBB gerekli tüm yazışmaları yapmış ve şehrimizdeki tüm muhataplar bu programa elbette ki davet edilmiştir. Davete katılım sağlamayanların, kamuoyundan gelen tepkilerin ardından böyle bir açıklama yapması halkımızın yanlış bilgilendirilmesine neden olmuştur” ifadelerine yer verildi.

Velhasıl bu siyaset bizde oldukça Elazığ yerinde sayar. Hatta hep geri gider.

******* ******* *******

AK Parti Elazığ İl Başkanı Şerafettin Yıldırım'ın istifasının ardından boşalan il başkanlığı koltuğu için temayül yoklaması süreci resmen start alıyor. Parti Genel Merkezi tarafından düzenlenecek olan yoklama, 29-30 Eylül 2025 tarihlerinde Elazığ İl Binası'nda gerçekleştirilecek.

İl Başkanlığı için çok sayıda isim gündeme geliyor. Özellikle sosyal medyada dile getirilen bu isimler yoklama öncesi gizli bir tanıtım ve kamuoyu yoklaması olarak yorumlanıyor. Nereden bakılsa il başkanlığı için 20 isim gündeme geldi. Bazı sosyal medya ise kendine yakın isimleri gündeme getirerek nabız tutuyorlar. Belki de o adayların haberleri bile yoktur. Yalnız buradan bir düşüncemi paylaşayım. Yoklama sonrası belli olacak İl Başkanı bazı tartışmaları da beraberinde getirecek. AK Parti Elazığ İl Teşkilatı sıkıntılı bir döneme giriyor.

******* ******* *******

Elazığ'da yaz mevsiminde tarlalardan toplanıp içleri oyulduktan sonra iplere asılarak kurutulan biber, patlıcan, acur ve kabaklar, tarihi Kapalı Çarşı’da tezgahlarda yerini aldığı haberleri medyaya düştü.

Yörede ‘kofik' olarak adlandırılan bu kurutmalıkların Elazığ ürünü olduklarından şüpheliyim. 2023 yılında Kapalı Çarşıyı şöyle bir gezdim. Esnaflara kurutmalıkları sordum. Hemen hemen hepsi kurutmalıkların Kahramanmaraş veya Gaziantep’ten geldiğini söyledi.

Kısa bir araştırma sonrası Elazığlıların kurutmalıklarını kendileri için yaptıklarını öğrendim. Yani Elazığ halkı piyasada satılması için kurutmalık yapmıyormuş...

******* ******* *******

Ebru Şenocak’ın “Elazığ Mutfağı ve Yöresel Yemekleri” adlı bir araştırmasını okudum. Oldukça güzel bir çalışma... Bu araştırma Elazığ’da yapılmış ve akademik bir araştırma...

Araştırmanın “Yemekle İlgili İnanışlar” adlı bölümünde benimde duymadığım inanışlar var. İşte ilginç olan bazı inanışlar:

- Ağaca çıkıp dut silkeleyen kişiye oradan geçenler “bunca çağan ola” diyerek çapik çalarlar (alkışlamak).
- Çöplüklerin önünden geçerken (yemek artıklarının bulunması yüzünden cinlere çarpılacağı düşünülerek) üç kere “besmele” çekilir ya da üç kere “destur savur” denilir.
- Ekmeği el ile bölmek sünnettir.
- Ekmeği bıçak ile kesmek günah sayılır.
- Helva pişirirken; “birisi karısını boşamış” derler ki helva güzel olsun.
- Komşuya tuz, soğan verilmesi uğursuzluk sayılır. (Soğan da acı olduğu için eve acı getireceği inanışı vardır).
- Sofrada bulunan her şeyin az da olsa tadına bakılmalıdır. Aksi takdirde yemeğin küseceği inanışı yaygındır.
- Sofradan kalkarken kişinin önünde ne kadar ekmek tanesi varsa onları yemesi gerekir. Yemediği takdirde o kadar çocuğu olacağı söylenir.
- Suya taş atılmaz; “Ahirette kirpiğinle çıkaracaksın” denir.
- Yanmış ekmek yemek iyidir; “Ye ki kurttan korkmayasın” diyerek yedirilir...