İzzet TUMAY - Elazığ’da her yıl Ramazan ayında olduğu gibi bu yılda badem şekerinde üretim ve tüketim arttı.
İftar sofralarının vazgeçilmez tadı badem şekeri vatandaşların ilgi odağı olmaya devam ederken Elazığ’ın tarihi alışveriş merkezlerinden Kapalı Çarşı’da birçok işyeri tarafından satışa sunuluyor. Elazığ’da Ramazan ayında hemen hemen her eve giren hatta yurt dışına bile gönderilen badem şekeri, bu yılda bir çok işletmenin önünde büyük döner kazanlarda üretilerek satışa sunuluyor. yapılmaya başlandı. Yılın 11 ayında çok az üretimi olan beyaz altın olarak dillendiren badem şekerinin,
RAMAZAN AYININ VAZGEÇİLMEZİ
Ramazan ayında üretimin yoğun talep nedeniyle kat kat arttığını belirten esnaflar, "Ramazan ayında badem şekeri satışlarımız ciddi oranda artıyor. Vatandaşların yoğun ilgisi bizleri mutlu ediyor. Vatandaşlar badem şekerini çok seviyorlar. Özellikle şu günlerde dolu dolu yaşadığımız Ramazan ayında badem şekeri vatandaşların vazgeçilmezi’’ dediler.
Bakır kazanda bademin şekerle kaplanması ile oluşan bu tat vatandaşın damağını tatlandırırken, satışıyla da esnafın yüzünü güldürüyor. Kapalı Çarşı’da badem şekeri alan vatandaşlar ise, Ramazan ayında iftariyelikler içerisinde en lezzetli tatlardan birinin badem şekeri olduğunu belirttiler.
