Öyle zamanlar olur ki, sizleri derinden etkiler. Gözleriniz dolu dolu geçmişi yaşarsınız.
7 Ağustos 2022 günü ailem ile birlikte günübirlik Arapgir yolculuğumuz oldu.
Çocukluk yıllarımız, ilk ve ortaokul yılları yaz tatillerinde,
“Anamın memleketinde günlerimiz dopdolu geçerdi…”
Rahmetli dedem, İstiklal Savaşı Gazisi, “Tevfik Çavuş…” olarak anılırdı.
Arapgir’in önde gelen tüccarları arasında yer alırdı. Çarşı altında mütevazı bir dükkânı vardı.
Anneannem… Tam bir Osmanlı Kadınıydı…
Arapgir, tarihi kadim bir şehir olarak bilinir/ anılır.
Tarihimizde önemli Paşalar, İş adamları, Münevver insanlar yetiştirmiştir.
Tarihi konakların, hanların, çeşmelerin, camilerin olduğunu söylemeliyim.
18 Mart Kahramanı, Cevat Çobanlı Paşa da Arapgirli’dir.
1970’li yıllarda Arapgir İlçemizde gerçekleştirilen Bağbozumu Şenlikleri…
O şenliklerin coşkusu… Bağbozumu Şenliklerinde, “Üzüm ve Bal Yarışmalarında annemin dayıları birinciliği alırlardı!
Arapgir’de, günübirlik gidişimiz kısa da olsa, ‘tarihi uğrak yerlerimiz’ oldu.
Arapgir‘de, restore edilen; “Millet Hanı…” aynı zamanda butik otel haline getirilmiş.
Millet Hanı’nda kısa süreli bir gezimiz ve sohbetimiz oluyor.
Hemen köşede bir afiş… “Malatya Valiliği, Arapgirli Kadınlar Dayanışma Derneği, Arapgir Belediyesi, T.C. İçişleri Bakanlığı Dernekler Dairesi Başkanlığı tarafından finanse edilen proje…
“Kadınlarımız ve Genç Kızlarımız Arapgir Mutfağını Gastronomi Dünyasına Kazandırıyor!”
Arapgir İlçemizin zengin bir mutfak kültürü olduğunu biliyorum.
Sofra ve Sofra Kültürü çok önemlidir.
Aileler, yoldan gelen misafirlerini, ‘aç mısınız veya tok musunuz demeden’ hemen kurdukları;
“yer sinisi ile buyur ederlerdi…”
Coğrafi İşaretler Belgesi alınan, “Arapgir dolması, Arapgir Tandır Kebabı, Arapgir Mor Reyhanı…” sadece bizim bildiklerimiz.
Millet Hanında, ‘soğuk reyhan şerbeti’ ikram ediyorlar. Gerçekten leziz bir tadı var.
Arapgir artık kendisine bir marka ürün seçmiş bulunuyor; “Mor Reyhan…”
Mor Reyhandan birçok ürünlerde artık satışa sunuluyor; “Mor Reyhan Kurusu, Mor Reyhan Çayı, Mor Reyhan Baharatı, Mor Reyhan Reçeli…” Sırada hangi ürünler var; “Mor Reyhan Şekeri, Yağı, Kolonyası, Badem Şekeri, Cilt Kremi, Böcek İlacı, Sabunun, Oda Kokusu…”
Doğal Gıda Ürünlerinin zenginliğini görüyorsunuz!
Elazığ Şehrimizde de, birçok yazılarımızda, “Doğal Gıda Ürünleri Fuarının…” şehir olarak yapılmasını teklif ettik! Şimdiye kadar olmadı. Bizler yine bu köşemizde, konuyu gündeme taşımaya devam edeceğiz. Tarihi zenginliğimizin müstesna kültürü, “Doğal Gıda Ürünleridir!”
Tarımda, “endüstrileşmenin sağlıklı bir yolu da…” kendi kültürümüzle belli bir dönüşümü sağlamaktır.
Keban, Ağın, Arapgir, Kemaliye, Çemişgezek, Pertek vesaire İlçelerimiz; “Harput Kültür İnterlandı içerisinde yer almaktadır!” Bu interland bir bakıma, “Fırat Su Havzası…” olarak da düşünebiliriz.
Arapgir’de gezimizin en dikkat çeken tarafı da, Arapgir Belediyesi tarafından yürütülen;
“Kaşkaloğlu Konağı Çevre Düzenlemesi Arapgir Gastronomi ve Musiki Sanatları Projesi!”
Bu proje de, “DAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı Tarafından Finanse ediliyor!”
Proje alanını geziyoruz. Bitim aşamasına gelinmiş. Gelecekte burada güzel hizmetler verileceğine inanıyorum. Arapgir’in, ‘Çarşı Camisinin de yer aldığı…” tarihi çarşısı da, “restore edilmiş…” geçmişi ile bütünleşen ‘tarihi bir doku…’ sizlere tebessüm ediyor. Buyurun diyor. Biraz soluklanınız.
1970’li yıllarda, “Bağ ve Bahçeleriyle yeşil duvaklar giyinmiş Arapgir İlçesi’nin Merkez Nüfusu dokuz binin üzerindeydi…”
Arapgir Postası Gazetesi, ilk yayını 1954’lerde Nevzat Sezer tarafından çıkarılıyor. Cuma Günleri, Arapgir eşrafının büyük bir keyifle okuduğu gazete… 68 yıldır, Sıla ile Gurbet arasında, ‘köprü görevini üstlenen’ Arapgir Postası, Kamuran Sezer’in titiz yönetiminde yoluna devan ediyor. Merhum Fethi Gemuhluoğlu’nun yazılarını büyük bir heyecanla okurdum. Merhum Fehmi Gür’ün şiirlerinin bir bakıma tiryakisi olmuştuk. Kendileriyle sohbetlerimiz de oldu. Güçlü bir, ‘halk ozanıydı’
Arapgir‘de, dün ile bugünü birlikte yaşadım dersem yeridir. Selam ve muhabbetle.
